SweetHome

Csokis-mogyorós ropi

Annyi, de annyi minden történt velem mostanában, amiről már annyira szerettem volna itt is írni, de most aztán tényleg nagyon elsodort minden mindent, és iszonyat nehezen találok időt a blogra. Persze azért nem merült teljesen feledésbe a dolog, sütöttem ezt-azt mostanában, sőt, olyan desszert is készült, aminek a receptje nem itt a blogon végzi, hanem a Kifőztük gasztromagazinban… Tovább »

Almás csokitorta sós mogyorós karamellel

Ez egy igazi ütős torta lett, tömény és finom és csokis és karamellás, kicsit sós mogyorós és az alma is nagyon kell bele… Kicsit csalóka is, hogy az almás réteg látszik a legvastagabbnak – valójában tömegében inkább a csoki dominál, és ez így is van jól. Ez nem az a torta, amit egy többfogásos ebéd után… Tovább »

Guru pohárkrém gyereknapra

… avagy túró rudi de luxe, kanalazható formában. 🙂 Három cukorfalat fog ilyet kapni tőlem ajándékként, Mickey egeres poharakkal együtt, de hogy biztosan tudjam, hogy finomat kapnak (na meg hogy le tudjam fotózni 🙂 ), már jó előre elkészítettem belőle egy próba adagot. (Szóval, bocs, srácok, nem ti esztek először a poharakból… Remélem nem haragszotok!… Tovább »

Sós karamellás-földimogyorós brownie

Ez a süti még a múlt héten készült, vendégségbe vittük egy barátunkhoz vacsorára. Rengeteget agyaltam azon, hogy milyen brownie-t süssek – bár már az is valami, hogy annyit tudtam, hogy brownie-t szeretnék, aminek pedig két nagyon egyszerű oka van: jól szeletelhető akár pici szeletkékre is, valamint a brownie az igazi erősségem, és ez a két… Tovább »

Granola 3 változatban – jól variálható, finom gasztroajándék

Gasztrocuccot ajándékozni jó. Tuti sikert aratunk vele (ki nem szeret enni?), szívünk-lelkünk benne van, így törődést, gondoskodást is jelképez (szintén: ki nem szereti?), könnyen az adott személyiséghez alakíthatóak (ízben vagy formailag, de már azzal is más és más eredményt érhetünk el, ha ugyanazt a finomságot különféle stílusú dobozokba vagy üvegekbe tesszük), egészségesebbek, mint a boltban… Tovább »

Vörösáfonyás-földimogyorós-kakaós keksz és vaníliás-gyömbéres forrócsoki csomagban

…avagy egy gasztroblogger ajándéka. 🙂 Rendhagyó bejegyzés következik, lesz recept is, ne aggódjatok, de többről lesz most szó, mint csupán egy receptről: egy komplett ajándékcsomagot mutatok, amit bárki könnyen összeállíthat otthon, és aminek tuti, hogy mindenki örülni fog, kortól és nemtől függetlenül. Lehet ilyet készen is kapni néhány helyen, de ugyanolyan ez, mint a mikuláscsomag:… Tovább »

Földimogyorós brownie

Múlt héten írtam arról, hogy sütöttem egy nagyon gyorsan elkészíthető és nagyon finom sütit. Olyat, aminek a nagyon zsúfolt és igencsak fárasztó napokban is jókedvvel áll neki az ember, és a végeredmény sem egy snassz kakaós szelet: a földimogyorós réteg egy kis csavart visz bele, kiemeli a tömegsütik közül (bár a nagy rohanásban sikerült kicsit túlsütnöm, de ezt… Tovább »

Csokis-mogyorós krémsüti

Igen nehéz héten vagyok túl – pontosabban még nem is vagyok túl rajta, de talán már látom a végét –, minden nap volt valami húzós program, szinte alig voltam otthon… És persze a Baumaxnak is ilyenkor kell kiárusítani… 🙂 Néha nehéz tartani a fogadalmam, hogy minden héten sütök valamit – ezt a sütit igazából nem is… Tovább »

Csokoládés kuglóf mogyorós karamellszósszal

Október utolsó napjaiban történt. Mikor jöttem ki a munkahelyemről, ahogy kiléptem az ajtón, megcsapott az a tipikus fűtésszag. Tudom, nem hangzik túl romantikusan. Nem is az. Nem is jó illatú. De mégis, ha csak néhány másodpercre is, olyan karácsony hangulatom lett, mint amilyen így októberben sosem szokott. Tél illata volt. És ha már tél és… Tovább »

Almás-mogyorós kefires szelet

A hétvégén almaillatban fürdött a konyha, a munkahelyemen ugyanis lehetőség volt arra, hogy termelőtől rendeljünk almát, pesti viszonylatban igen jutányos áron. Mivel előre kellett rendelni, és nem voltam biztos abban, hogy lesz autós fuvar az almák megérkezésének napján, ezért csak 14 kilót rendeltem. (Egyébként ezt sem tudom, hogy gondoltam, hogy haza tudom cipelni, de úgy… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!