SweetHome

Gyümölcsös csokoládétorta Zila formában

Volt nekem egy szülinapom, pontosan két héttel ezelőtt, arra készült ez a torta. Na nem kell sajnálni, nem azért csináltam magamnak tortát, mert senki más nem csinált volna, hanem mert imádok sütni. 🙂 Kaptam egy másikat ajándékba, de nem akarok más tortájával ékeskedni, mutatom inkább azt, amit én készítettem! Csokis tortát szerettem volna, nagyon csokisat,… Tovább »

Bambi kétszersült aszalt fügével

… az Őzike és Hóvirág kétszersült emlékére, csak sokkal rafináltabban! 🙂  Egy időben nagyon szerettem az Őzike és a Hóvirág kétszersülteket, mostanában már nem is szoktam vele találkozni a boltokban, úgyhogy egy kis info annak, aki lemaradt erről az azt hiszem múlt rendszerből származó kétszersültről, ami egyébként minőségben simán felülmúlja nyugati származású társait: az Őzike sós,… Tovább »

Téli fagyi másképp

Ez az az édesség, ami már gyerekkoromban is ambivalens érzést keltett bennem: egyértelműen menő cucc, mert hát fagyi és mégsem fagyi, megoldást nyújtott a torokfájásos időszak és a fagyi utáni vágy összeegyeztethetetlenségének problémájára (ezért aztán jónéhányszor könyörögtem érte a boltban…), de aztán beleharaptam, és… nem bírtam megenni. Borzalmas, margarinos íze volt. Persze ez nem akadályozott… Tovább »

Granola 3 változatban – jól variálható, finom gasztroajándék

Gasztrocuccot ajándékozni jó. Tuti sikert aratunk vele (ki nem szeret enni?), szívünk-lelkünk benne van, így törődést, gondoskodást is jelképez (szintén: ki nem szereti?), könnyen az adott személyiséghez alakíthatóak (ízben vagy formailag, de már azzal is más és más eredményt érhetünk el, ha ugyanazt a finomságot különféle stílusú dobozokba vagy üvegekbe tesszük), egészségesebbek, mint a boltban… Tovább »

Mézeskalács-fűszeres tejfölpite

Igazi karácsonyi, krémes, selymes, lágy pitét mutatok most, ami könnyen, gyorsan elkészíthető, nincs benne semmi flanc, mégis mindenki többet szeretne még belőle, a finom krémessége elvarázsolja az embert. Ünnepi ebédekhez az ilyen típusú sütiket szeretem a legjobban, mert nem túl tömörek, ezért több fogás után is meg lehet kóstolni. A képen nem annyira látszik mint… Tovább »

Adventi kalács naptár

Egy igencsak rendhagyó adventi naptárat készítettem idén: minden napra jut egy finomság, de az egész előre elkészíthető, így decemberben már nincs vele nagy munkánk, mégis minden nap friss. Nem a megszokott csokis kalendárium, de egy téma köré épül az egész, viszont nap mint nap egy kicsit más, hogy változatos legyen. És nagyon finom. Elég kíváncsiak vagytok… Tovább »

Almás-zabos brownie

Hurrá, ősz van, szép sárgás-vöröses fák, vadgesztenye, dió, eső és szél, arcüreggyulladás és sok tea, fahéj mindennel, sütőtök és alma! És brownie. Ilyenkor ősszel nincs is jobb annál, mint ülni a jó meleg szobában, és valami finomságot majszolni. Mondjuk valami almásat – ha már szezonja van, és lehetne benne csoki is, mert a csoki energiát… Tovább »

Csokis-mazsolás zabkekszek – fahéjas és kakaós változat

Hosszú héten vagyok túl, ez azt hiszem a blogon is meglátszik: új fejléc, új logó, új profilkép, Restaurant Day-re készülődés (bizony! lehet venni a sütijeimből! részletekhez kattints ide!), na meg a ma megosztott naptárak szerkesztgetése! 🙂 A fejlécre a cseresznyés csokitortám került, egyrészt, mert erre nagyon büszke vagyok, igazán jó ízhármast sikerült kitalálnom, másrészt pedig azért,… Tovább »

Fahéjas-kakaós-csokidarabkás csavart bucik

Nyaralásra készültek ezek a bucik, mindig szeretek magammal vinni valami hazai harapnivalót is – ha az ember naponta ötször eszik, akkor nagy valószínűség szerint szükség lesz egy kis plusz nasira, nem lesz elég a szállodai koszt, és útközben is jól jön, ha nem szeretnénk megállni éttermet keresgélni. Ilyenkor mindig valamilyen kelt kalácsot szoktam készíteni, olyat,… Tovább »

Vörösáfonyás-földimogyorós-kakaós keksz és vaníliás-gyömbéres forrócsoki csomagban

…avagy egy gasztroblogger ajándéka. 🙂 Rendhagyó bejegyzés következik, lesz recept is, ne aggódjatok, de többről lesz most szó, mint csupán egy receptről: egy komplett ajándékcsomagot mutatok, amit bárki könnyen összeállíthat otthon, és aminek tuti, hogy mindenki örülni fog, kortól és nemtől függetlenül. Lehet ilyet készen is kapni néhány helyen, de ugyanolyan ez, mint a mikuláscsomag:… Tovább »

Csokis gesztenyetorta meggyel

Születésnapi csokis gesztenyetortát készítettem a múlt héten, és azon kívül, hogy aránylag kis időráfordítással sikerült egy nagyon finom tortát összehoznom, volt olyan szerencsém, hogy le is tudtam fotózni, így most meg tudom mutatni. 🙂 És hogy mitől olyan finom ez a torta? Nézzük a rétegeket: Kakaós-tejes piskóta: Egy puha-nedves kakaós piskóta a torta alapja, az állaga… Tovább »

Földimogyorós brownie

Múlt héten írtam arról, hogy sütöttem egy nagyon gyorsan elkészíthető és nagyon finom sütit. Olyat, aminek a nagyon zsúfolt és igencsak fárasztó napokban is jókedvvel áll neki az ember, és a végeredmény sem egy snassz kakaós szelet: a földimogyorós réteg egy kis csavart visz bele, kiemeli a tömegsütik közül (bár a nagy rohanásban sikerült kicsit túlsütnöm, de ezt… Tovább »

New York sajttorta csokis márvánnyal

Imádom a sajttortákat! Többféle verzióban készítettem már, mind egy kicsit más és más, de egyvalami mégis közös bennük: a finom lágy krémesség… Ó, ha tudnátok, milyen finom sajttortákat fogok még mutatni! De csak türelem, mindent szép sorjában – nem fogom egyből csak sajttortákkal elárasztani a blogomat, már csak azért sem, mert annyi minden mást is… Tovább »

Fahéjas-duplacsokis brownie

Ma reggel, mikor reggeli után bevackoltam volna magam a kanapéra megírni ezt a bejegyzést, rá kellett jönnöm, hogy nem mindig úgy alakulnak a napjaim, ahogy én azt elterveztem… Pláne, ha elfelejtek valamit, ami mára volt tervezve: ebben az esetben a polc felfúrását. A POLC felfúrását, amit még kb. fél évvel ezelőtt hirtelen felindulásból vettem meg,… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!