SweetHome

Ribizlis-meggyes kekszes szelet

Azt hiszem abban egyetérthetünk, hogy a legjobb desszertek azok, amik gyorsan és egyszerűen elkészíthetők és jól variálhatók, így a már rutinból összeállított süti sem lesz unalmas, mert mindig tudunk valami újat vinni bele. Ez a tejfölös-kekszes süti sem új találmány, én lekvárral kevert tejfölös krémmel ismertem meg, de most egy kicsit máshogy készítettem, legfőképpen azért,… Tovább »

Gyümölcsös csokoládétorta Zila formában

Volt nekem egy szülinapom, pontosan két héttel ezelőtt, arra készült ez a torta. Na nem kell sajnálni, nem azért csináltam magamnak tortát, mert senki más nem csinált volna, hanem mert imádok sütni. 🙂 Kaptam egy másikat ajándékba, de nem akarok más tortájával ékeskedni, mutatom inkább azt, amit én készítettem! Csokis tortát szerettem volna, nagyon csokisat,… Tovább »

Meggyes banánturmix

Anno, még a blogom indításakor posztoltam néhány turmixomat azzal a szándékkal, hogy megmutassam, hogy nagyon finom is tud lenni az, ami egészséges. (Csak zárójelben jegyzem meg, ugyanez az oka annak, hogy a spenótos-almás-uborkás-zabpelyhes turmixom soha, de soha nem fog felkerülni a blogra annak ellenére, hogy néha eszek ilyet is, mert nagyon egészséges, és ahhoz képest… Tovább »

Máktorta lemon curd-del

A látszat csal: a képen látható halványsárga torta bizony egy máktorta! A mák dominál benne, majdnem az egész mákosan sötét, de hogy ne legyen unalmas az összkép, két másik összetevőt is kapott maga mellé a mák… Az alapötletet az adta, hogy az ünnepelt, aki május 1-jén lett kerek 60 éves, imádja a mákot, ezért szerettem… Tovább »

Csokis gesztenyetorta meggyel

Születésnapi csokis gesztenyetortát készítettem a múlt héten, és azon kívül, hogy aránylag kis időráfordítással sikerült egy nagyon finom tortát összehoznom, volt olyan szerencsém, hogy le is tudtam fotózni, így most meg tudom mutatni. 🙂 És hogy mitől olyan finom ez a torta? Nézzük a rétegeket: Kakaós-tejes piskóta: Egy puha-nedves kakaós piskóta a torta alapja, az állaga… Tovább »

Meggyes-diós-mákos-vaníliapudingos palacsintatorta

A Süss, Alkoss, Díszíts! (SAD!) 29. fordulójának alkalmából Csokoládé Reformer felhívásának témája: Nagyi titka. Nagyon jó téma, és igazából könnyű is lehetne, mert sütés terén majdnem mindent, amit most tudok, a Nagymamámtól tanultam – de ugyanakkor nehéz volt választani, túl sok a lehetőség… Ő csinálta ugyanis a legfinomabb pogácsákat a világon, a szalagos fánkján mindig szép… Tovább »

Meggyes clafouti – a könnyed, de mégis sűrűn selymes francia sütemény

Ismeritek a clafoutit? A clafouti (ejtsd: klafuti) egy francia sütemény, egy igazi franciásan könnyed, de egyúttal sűrűn lágy és selymes sütemény. Neve a „clafir”, vagyis tölteni szóból ered; a tésztát ugyanis gyümölcsökkel, tradicionálisan magozatlan fekete cseresznyével töltjük. A franciák (egészen pontosan a clafouti származási helyén, Franciaország Limousin tartományában élők) szerint a fekete cseresznye magja különösen… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!