SweetHome

Sajtos masni – nyári esték rágcsája

Kertmozira a legjobb. Már ki is néztem magamnak egy-két filmet a MOM kertmoziban, és kíváncsi vagyok a Fellini partmozira is. Imádom a kertmozikat, teljesen más a hangulata, mint egy sima mozinak vagy egy otthoni filmnézésnek. A legjobban a Csinibabát szeretem kertmoziban nézni, valahogy nagyon illik a film stílusához a füvön ücsörgős, nasit ropogtatós, limonádét szürcsölős hangulat (bár… Tovább »

Pozsonyi kifli

„Az élvezet az alapok elsajátítása után jön” – mondta Mihail Nyikolajevics Barishnikov, bár én ezt nem tőle hallottam, hanem egy filmben még valamikor ezer éve, de most nem is ez a lényeg, hanem hogy igaza volt Mihailnak. Az élvezet tényleg az alapok elsajátítása után következik, vagyis akkor tudunk valami igazán különlegeset létrehozni, ha ismerjük az alapköveket,… Tovább »

Gasztroajándék – csokis-vörösáfonyás süti üvegben

Ti készültök már a karácsonyra? Már nagyon a nyakunkon van, és bár a karácsony (jó esetben) nem az ajándékozásról szól, azért abban szerintem egyetérthetünk, hogy adni és kapni is jó. Ha nagyon nincs ötletünk, akkor gondolkodjunk gasztroajándékban – ezzel szinte mindenkinek örömöt szerezhetünk, csak arra figyeljünk, hogy sós vagy édes, csokis vagy gyümölcsös finomságot szeret… Tovább »

Bambi kétszersült aszalt fügével

… az Őzike és Hóvirág kétszersült emlékére, csak sokkal rafináltabban! 🙂  Egy időben nagyon szerettem az Őzike és a Hóvirág kétszersülteket, mostanában már nem is szoktam vele találkozni a boltokban, úgyhogy egy kis info annak, aki lemaradt erről az azt hiszem múlt rendszerből származó kétszersültről, ami egyébként minőségben simán felülmúlja nyugati származású társait: az Őzike sós,… Tovább »

Csokis-narancsos minikuglófok

Ez a süti egy „mi a szöszt süssek, ami finom, és még nincs fent a blogon” agyalás eredményeként született meg, valójában dunsztom sincs, hogy jutottam el a narancsos megoldásig, mindenesetre annyira befészkelte magát az ötlet a fejembe, hogy muszáj volt kiderítenem, hogy működik-e a dolog. Jelentem: működik, és nagyon-nagyon finom! A kelt tésztában az a… Tovább »

Grissini graham liszttel és fokhagymás-diós mártogatóval

A hirtelen ötletek a legjobbak a világon. Amikor csinálsz valamit, és egyszer csak bumm: eszedbe jut valami nagyon tuti ötlet, amit jó lenne csinálni. Nektek is volt már ilyen? Nekem elő szokott fordulni, ilyen volt ez a csokis mogyorós krémsüti, ami buszon olvasás közben ugrott be, és ilyen volt a Süti vagy nem sütiben szereplő egyik pohárkrémem… Tovább »

Húsos-zöldséges táskák

Egy hideg, januári reggelen két fiú útrakelt, ők kapták ezeket a húsos táskákat útravalóként. Este már jöttek is vissza, kérdezhetnénk is, hogy ugyan mi a csudának mentek 400 km-t, ha utána úgyis még aznap visszajöttek, de ez már az ő dolguk, én inkább csak a kezükbe nyomtam egy adag péksütit. Az is lehet, hogy pont… Tovább »

Adventi kalács naptár

Egy igencsak rendhagyó adventi naptárat készítettem idén: minden napra jut egy finomság, de az egész előre elkészíthető, így decemberben már nincs vele nagy munkánk, mégis minden nap friss. Nem a megszokott csokis kalendárium, de egy téma köré épül az egész, viszont nap mint nap egy kicsit más, hogy változatos legyen. És nagyon finom. Elég kíváncsiak vagytok… Tovább »

Fahéjas-kakaós-csokidarabkás csavart bucik

Nyaralásra készültek ezek a bucik, mindig szeretek magammal vinni valami hazai harapnivalót is – ha az ember naponta ötször eszik, akkor nagy valószínűség szerint szükség lesz egy kis plusz nasira, nem lesz elég a szállodai koszt, és útközben is jól jön, ha nem szeretnénk megállni éttermet keresgélni. Ilyenkor mindig valamilyen kelt kalácsot szoktam készíteni, olyat,… Tovább »

Pihe-puha vajas pogácsa barátságtésztából

Tavaly írtam a barátságkenyeres próbálkozásaimról – tudjátok, ez az a gyanús szagú lötyi, amit egymásnak adnak az emberek, kis lisztet-cukrot-tejet kell hozzáadni, naponta kevergetni, a végén többfelé szétosztani, majd a világ legfinomabb süteményét lehet megsütni belőle, a maradék adagokat pedig tovább lehet adni, és indulhat a kör elölről. Most pogácsát sütöttem a barátságkenyér tésztájából, sok… Tovább »

Csokoládés kuglóf mogyorós karamellszósszal

Október utolsó napjaiban történt. Mikor jöttem ki a munkahelyemről, ahogy kiléptem az ajtón, megcsapott az a tipikus fűtésszag. Tudom, nem hangzik túl romantikusan. Nem is az. Nem is jó illatú. De mégis, ha csak néhány másodpercre is, olyan karácsony hangulatom lett, mint amilyen így októberben sosem szokott. Tél illata volt. És ha már tél és… Tovább »

Fonott kalács barátságtésztából a VKF! 67. fordulójára

Emlékeztek még a barátságkenyérre? Egymásnak adtak egy fura szagú lötyit az emberek, amit pár napig kevergetni, nevelgetni kellett, aztán nagyon finom sütit lehetett belőle csinálni – egy részét pedig tovább lehetett adni, hogy másnak is jusson a jóból. Én csak halványan emlékszem rá, vagy kicsi gyerek voltam még, vagy csak ritkán próbálkoztunk vele. Vagy mindkettő…. Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!